Titta inuti!

I Sveriges godaste mat delar Årets Kock-vinnarna med sig av sina recept, anpassade så att de ska fungera i ett vanligt kök. Det är avancerade skapelser för den som vill imponera med en middag för finsmakare och mat som ger vardagen guldkant. Kockarnas smarta tips blir till nytta i din vardagsmatlagning. Tävlingen för professionella matlagare löper parallellt med utvecklingen av Sverige till ett matland med gastronomi i framkant. Här i boken möter du kockarna som vann och som har fortsatt att vara viktiga pådrivare för goda råvaror och för ny svensk matlagning.

Format: 21 cm x 26 cm. Antal sidor: 280